黄糊精 提取物专用黄糊精(植提专用) 水溶性99.9%棕色糊精 本发明属于物质鉴别技术领域,具体涉及一种植物提取物中糊精的薄层检测方法。背景技术淀粉在加热、遇酸或遇淀粉酶作用下会发生分解和水解,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,又称为糊精。糊精根据生产工艺的不同可分为三大类:黄糊精、白糊精和英国胶(不列颠胶);其中,黄糊精和白糊精由于其具有粘性大、增稠性强、溶解性好、速溶性佳、载体性好、发酵小、吸潮性低、无异味、甜度低、人体易于消化和吸收、低热、低脂肪等特点,是食品和医药领域最理想的基础辅料之一,在食品和医药产品中得到越来越广。。。